Als kind leren we al op te passen voor brandnetels, als we ons er aan hebben geprikt. Dit prikken komt door de histamine en de aminozuren die in de dunne netelhaartjes zitten.Vanaf het begin van de lente (nu dus!) zal je deze plantjes weer overal kunnnen vinden. Het kan met recht een SUPERFOOD genoemd worden en het kost je niets! (ja, zere handen als je geen handschoenen aantrekt met plukken) Veel mensen zien in brandnetel alleen maar onkruid en vernietigen ze in hun tuin. Zonde, als je weet hoeveel gezonde eigenschappen het heeft en wat je er allemaal mee kan doen!
Het heeft een sterk ontgifigende werking die je vitaliteit geeft. Eet ze alleen nooit rauw en als heel blad. Op het moment dat je speeksel op het blad komt, neutraliseert het wel het brandende zuur, maar het is beter voor je lever en spijsvertering om ze fijn te maken in de blender (of hakmachine)
Pluk verse brandnetelbladeren ATLIJD met handschoenen aan. Zorg wel dat je de brandnetels niet vlak langs een weg plukt waar honden uitgelaten worden. Pluk ze ook niet langs randen van akkers of landbouwgrond i.v.m. spuiten van bestrijdingsmiddelen. Lijkt me geen gezonde toegevoegde waarde..Neem alleen de 2 bovenste bladstanden, deze bladeren zijn malser en zachter van smaak dan de rest. De stelen en de onderste, grotere en stabielere bladen kunnen je gerechten bitter maken. Was de brandnetel goed af bij gebruik!
De gezonde eigenschappen van Brandnetel:
- Brandnetel is rijk aan vitamine C, Vitamine A ,B en K en anti-oxidanten
- Bevatten mineralen als: IJzer, Silica, Kalium, Calcium en Mangaan
- Brandnetel is rijk aan chlorofyl (een echte ontgiftiger in het lichaam)
- Heeft een bloedreinigende en bloedstelpende werking
- Ondersteunt de uitscheiding van afvalstoffen in het bloed. Ideaal bij de detox!
- Door het hoge aantal mineralen zorgt het voor sterke vingernagels, ondersteunt het de haargroei, en helpt het tegen acne
- Uitwendig wordt de brandnetel gebruikt bij o.a.insectenbeten, brandwonden en eczeem.
- Gorgelen met brandnetel heeft een gunstige uitwerking op aften, tandvlees problemen en keelonstekingen
- Spiritueel
Op spiritueel vlak biedt brandnetel bescherming, heling, lust, moed en vertrouwen. De plant is ook heilzaam bij grote psychische veranderingen. Brandnetel geeft je ook een goede verbinding met de aarde, waardoor je jezelf kunt reinigen en zuiveren. Het ondersteunt verder prima bij het ‘je verbinden met de ander via je basis,' zeg maar: je wortel. Op een manier dat je jezelf kunt blijven.
Brandnetel geeft bescherming én verbinding met de aarde om jezelf toe te staan neer te dalen op aarde. Het plaats je met beide voeten op de grond, zorgt ervoor dat je verantwoordelijkheid neemt en niet wegloopt wanneer er te veel mensen op je afkomen.
- Brandnetel neutraliseert aardstralen
Snel geïrriteerde prikkelbare mensen met verzuurd bloed, agressieve mensen die zichzelf voortdurend in een netelige positie brengen of mensen die zich moeilijk uiten én mensen die vermoeid en uitgeput zijn, hebben baat bij het nuttigen van brandnetels. Het past ook goed bij mensen die (te) veel energie hebben en ongeduldig, lichtgeraakt en prikkelbaar zijn.( bron: ziezon.com)
-
Je kan er thee van maken (leg wat bladeren in een glazen mok of theepot en giet er kokend water overheen)
Brandnetel peren smoothie:
2 handenvol verse brandnetel bladeren van de bovenste bladstanden
2 rijpe peren
150 ml gezuiverd water
Meng alle ingrediënten in de blender tot een smakelijke, celreinigende en ontgiftigende smoothie
ENJOY!
