Ik verbaas me over het feit dat er nog enorm veel mensen zijn, die er nog steeds vanuit gaan dat margarine beter zou zijn dan roomboter. Tuurlijk, we werden jaren voorgelogen dat roomboter vet zou zijn, slecht voor je cholesterol zou zijn enzovoort. Maar dit is ook alweer achterhaald. Roomboter is een natuurlijk product, bestaande uit verzadigde vetten, wat wij als mens juist nodig hebben. Deze goede vetten werken als chauffeurs zeg maar, om zuurstof te transporteren naar onze cellen. Verder zorgt roomboter ervoor dat andere voedingsstoffen beter uit voeding opgenomen kunnen worden. Maar er zijn nog veel meer gezondheidsvoordelen!
- Roomboter bevat laurinezuur. Dit heeft een gunstige werking op bacteriële en schimmelinfecties. Ook heeft laurinezuur een gunstige werking tegen hart- en vaatziekten en verhoogt het het goede cholesterol.
- Roomboter is rijk aan vitamine A, in de meest opneembare vorm. Dit is voor de gezondheid van de schildklier en bijnieren
- Roomboter bevat lecithine, essentieel voor de cholesterol stofwisseling.
- Roomboter bevat antioxidanten, die beschermen tegen schade door vrije radicalen. Ook beschermen de antioxidanten tegen verzwakking van de slagaders.
- Roomboter is een bron aan vitamine D, E en K (vitamine K is belangrijk voor de bloedstolling en tevens voor de botstofwisseling)
- Roomboter is rijk aan selenium, een belangrijk spoorelement dat ons o.a. beschermt tegen hart- en vaatziekten en kanker.
- Roomboter bevat Activator X. Activator X is een vitamine die nog net niet helemaal officieel ontdekt is maar waarvan wel de werking bekend is. Het beschermt tegen gaatjes in je tanden, zorgt voor een gezond hart doordat het chronische ontstekingen op celniveau tegen gaat, is goed voor de schildklier en zorgt ervoor dat kinderen normaal groeien. Bovendien stimuleert Activator X de opname van mineralen in het lichaam.
- Roomboter bevat een Wulzen factor, ook wel anti-stijfheidsfactor genoemd. Dit beschermt tegen verkalking van de gewrichten. Tevens beschermt het tegen verharding van de bloedvaten, grauwe staar en verkalking van de pijnappelklier.
- Roomboter is een bron van jodium in zeer goed opneembare bron. Jodium is onmisbaar voor een goed werkende schildklier.
Zoals je ziet, is roomboter dus helemaal niet slecht voor de gezondheid zoals vroeger beweerd werd.
Margarine daar in tegen is niets anders dan een kunstmatige substantie, bestaande uit additieven en goedkope oliën. Er komt steeds meer bewijs dat het advies over hartziekten, cholesterol en de consumptie van vet en oliën is gebaseerd op leugens en misleiding. Amerikaanse wetenschappers hebben ontdekt dat margarine schadelijk is voor de gezondheid. Ook blijken verzadigde vetten, die in roomboter zitten, niet slecht voor ons te zijn. De overheid heeft mensen jarenlang voorgehouden dat ze minder van deze vetten zouden moeten eten. Lightproducten begonnen massaal hun intrede te doen. Ja, het klopt, roomboter bevat 8 gram verzadigd vet tegenover margarine die 5% verzadigd vet bevat. Maar, margarine bevat veel meer transvetten wat weer schadelijk is. (lees: hart- en vaatziekten, cholesterol) Plus dat margarine zoveel ingrediënten bevat die niets met natuurlijk te maken hebben.
Wist je dat margarine oorspronkelijk werd gebruikt om kalkoenen vet te mesten? Toen bleek dat kalkoenen massaal stierven aan margarine hebben de fabrikanten naar een ander doel voor margarine gezocht. Met wat extra toevoegingen wordt het nu verkocht aan de mens..eet smakelijk!
Er wordt gezegd dat 27 ingrediënten van margarine ook wordt gebruikt bij het produceren van verf. Ook wordt beweerd dat margarine slechts met enkele moleculen van plastic verschilt. Neem nu eens zelf de proef op de som. Koop een pakje boter en een pakje margarine en laat deze vervolgens enkele weken staan. Je zal zien dat de roomboter beschimmeld raakt terwijl de margarine dezelfde kleur en geur behoud zonder dat er ook maar een vliegje op af komt.
Dit is voor elk mens genoeg bewijs dat margarine absoluut niet gezond is voor het menselijk lichaam. Laat je niets wijsmaken door de fabrikanten die beweren dat margarine goed zou zijn om je cholesterol te verlagen etc. Kies dus liever voor echt biologische roomboter of grasboter. Zoveel meer smaak, zoveel gezonder!
